当前位置:主页 > 精准香港6合王中王高手 > 正文

男子点海胆豆腐称吃的全是豆腐 店家:煮的沉底了

发布时间:2022-08-05作者:admin来源:本站原创点击数:

?

  海参炒面里为啥没有海参?看过宋小宝小品《吃面》的人,会对里面的这个桥段印象深刻。

  前两天,长春市民杨先生去饭店点了一道叫做“石锅海胆豆腐”的菜,也遇到了类似的问题。“海胆炖豆腐,上来发现里面没有海胆,全是豆腐。”杨先生给本报打来电话,语气中流露着气愤。那么,这锅菜里究竟有没有海胆?新文化记者决定实地走访踏查一下,结果有点儿出人意料。

  据杨先生说,14日那天,他到位于仙台大街上的吉林大学中日联谊医院做检查,在等待检查结果时赶上饭口,他就一个人在附近找了一家叫做“极品香小酒馆”的饭店吃饭。点了盘饺子,另外还点了一道“石锅海胆豆腐”。菜上来了,杨先生吃了几口,发现有点不对。他觉得既然是海胆豆腐,海胆和豆腐这两样“主材”一样都不能少,可是他却表示,自己吃的那锅菜里“没有海胆全是豆腐”。

  “我当时就找来服务员跟他们说这个事儿,当着面儿在锅里捞了半天,里面捞出来的有小海米,我就没看到有海胆,他们却说有海胆。”杨先生说,这道菜售价是18元钱,他觉得吃了一锅“豆腐炖豆腐”有点儿亏。

  菜已经吃了,账也结了,杨先生表示,他也不愿意再次去饭店追究此事,不过想想就是觉得心里不舒服。于是,记者带着杨先生的质疑,于16日上午来到位于仙台大街与浦东路交会附近的这家饭店。

  当事店员和老板都在,对于杨先生所反映的问题,他们也表示,确实知道有这么回事儿。不过,饭店老板刘先生对于被质疑“海胆豆腐没海胆”并不认同。他带记者到了后厨,并拿出了“实拍”菜单。

  在后厨,刘老板拿出两瓶未开封和已开封的“原汁海胆”罐头。他表示,这家饭店经营已有两年,厨师做“石锅海胆豆腐”这道菜,除了盒装豆腐外,一锅里面会加几勺这种黄色带汁水的“原汁海胆”。“这一小瓶我们买来就要二三十元,挺贵的。”刘老板说。记者看到,在“原汁海胆”配料栏中显示有“海胆、水、食用盐、谷氨酸钠”。

  同时,刘老板还出示了该店的菜牌,并称每道菜都是实拍图,“石锅海胆豆腐”这道菜的配图上,表面黄色像蛋黄的几块东西,就是这种“原汁海胆”,因此并不存在欺骗消费者的问题。

  为啥会出现加了“原汁海胆”食客却捞不着海胆?对此,刘老板表示,因为菜里加的并不是整个的海胆,这种原汁海胆遇到石锅里的热汤,很容易快速沉底儿散开。

  去饭店吃饭,谁都不想吃得憋屈;而作为饭店经营者,也不愿意被人无端质疑。在“海胆豆腐”这件事儿上,食客和饭店,两方都觉得自己在理儿,有没有更好的处理方式?

  对此,长春市消协秘书长钟萍表示,如今很多地方都在搞“放心消费”,尤其是餐饮企业,在明明白白消费这方面,更应把有些工作做在前面、做得更细致一些。“标注的菜名是‘海胆豆腐’,那么,可能就会使消费者误以为是整个的海胆。为了避免这种误会,给予更充分的知情权,建议商家对消费者在意的主材、尤其是一些价格昂贵的食材,多做一些备注说明。有可能的话,可以把具体的分量、克数都标注上。”钟萍坦言,就本事件而言,商家用到的是海胆制品来加工一道菜,那么,就应当尽到告知义务。新文化记者 黄艳丽 文/图

????????? ?
?

上一篇:抢到第一轮南京消费券 怎么用最省钱?教您小技巧

下一篇:发改委打击哄抬物价行为 囤积居奇者处5倍罚款